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营销界·食品营销2015年第6期  文章正文

山西老陈醋如何破局?

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  摘要:老陈醋在走出去的道路上却一直是步履蹒跚,甚至绝大多数企业仍在踟蹰不前,仍园囿在狭小的当地市场。

  提到食用醋,很多人会自然而然想到山西老陈醋。作为有着三千多年历史积淀的山西老陈醋早已成为继汾酒、煤炭之后的山西第三张“名片”。可如今,无论汾酒、还是煤炭早就一路向前,走向了全国,可老陈醋在走出去的道路上却一直是步履蹒跚,甚至绝大多数企业仍在踟蹰不前,仍园囿在狭小的当地市场。

  顶着“天下第一醋”金字招牌的山西老陈醋,实际市场竞争力脆弱不堪,不但没形成整体品牌效应,走出去的路上步履维艰,而且面对外来对手抵御乏力,被人打到了“家门口”。为什么山西老陈醋 ……阅读全文

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